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1. 넉넉 참조기 3kg

먹어도 먹어도 안 줄을 양. 넉넉 생물 참조기.

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상품 스펙 설명 합니다.

구성 : 참조기 3kg

중량/사이즈 : 3kg / 38미 내외 / 17-19cm내외

생물여부 : 냉장

원산지 : 국내산 (추자도)

성분표시 : 참조기 100%

포장방식 : 비닐실링

왜 여기서 사야 할까요?

너무 저렴합니다. 

정말 너무나도 저렴합니다.

그래서 혹 해외산이 아닌가 의심도 됩니다.

국내산 생물 참조기.

제가 장담합니다.

조기는 여기서 사셔야 합니다.

대한민국서 여기가 가장 저렴하다고 자부할 수 있어요.

직접 수매하는 사람의 특권이죠.

이 가성비 짱짱한 조기를 1차 비닐손질과 소금간 살짝해서 보내드려요.

받으셔서 전체적으로 한번 씻으며 잔여비닐 손질해주셔요.

3키로 38미쯤 폭탄같은 양으로! 이 가격이라니.



요리 방법 추천해 드릴게요.

통상 비닐막 손질 기계에 넣어 이물질 등 거르고 1차 손질을 하는데요.

요 손질 기계가 비닐막을 다 제거해 주지 못해서. 비닐막이 남는 경우가 종종 있습니다.

또, 생물이다 보니! 손을 너무 타면 선도가 떨어지거든요. 

요 비닐막은 받으셔서 손으로 벗기고, 칼로 비늘 긁어낸 뒤 조리하시면 됩니다!

그 다음 소금간!

기본적인 소금간을 해서 갑니다. 그냥 드셔도 됩니다!

다만 간을 세게 안 해요. 최대한 싱겁게 해요. 사람마다 취향이 다르니까. ^^;

굽기 전에는 키친타월로 물기 제거해 주시고요!

안 그럼, 기름이 많이 튀어요.

그리고 굽기 전에, 부침가루나 밀가루를 살짝만 입혀 주세요!

물기가 자연스레 제거되면서, 구워졌을 때 더욱 겉이 바삭해집니다.

특히 이렇게 구우면, 살이 부서지는 걸 한결 예방할 수 있답니다!

양이 이 정도 돼요.

무려 3kg고요. 무려 38마리 내외가 가지요.

두고두고 몇날 며칠은 드실 양입니다.

그냥 심심할 때마다 구워 주세요.

밥반찬 술안주 기타 등등 시도 때도 없이 구우셔도 남을 겁니다.

38마리 잖아요. ㅎㅎ

자주 오는 질문/팁 방출

선물용으로 강력 추천

상상해 보세요.

조금 투박할 수는 있어도.

이렇게 넉넉한 양의 조기를 선물로 받는다면.

이거 고등어 갈치 같은 흔한 생선 아니고요.

아귀 그런거 아니고 다른 생선 아니고 조기 잖아요.

선물용으로 보내기도 부담없는 가격.

강력 추천합니다.

가격

백번 천번 강조해도 안 모자란 거 같아요.

이 명품 크기의 조기가 이가격이라는게 정말 말도 안되는 거죠.

그 어떤 과장, 허언도 없습니다.

국내산 참조기가 마리당 600원-700원꼴!

외국산 아닙니다.

직접 하지 않는다면 이런 가격은 나올 수 없습니다.

38마리에 3만원 안 되는 가격. 말 안 되잖아요 정말!

정~말 간혹. 조기 배가 터지는 경우가 있어요!

당연 다 그런건 아니고요!

배송 중에 충격 받으면 가다가 간혹 배가 터지는 경우가 있어요.

지금 시기에 잡히는 조기는 배가 살짝 무르거든요. 이 시기에 조업된 조기의 특징 같은 거라 보심 돼요.

살이 엄청 연해요!

간혹 이게 안 좋은 거라 느끼시는 분들 있는데 그건 모르셔서 그래요.

찐 생물이라는 반증인 거죠. 막 조업한 참조기라는 사실!

냉동했다 녹이거나 한 그런 조기가 아니라는 겁니다.

선도에 전혀 지장 없음! 심지어 포장 중에 배가 터진 거 보이면 걸러낸답니다.

다만 배송 중 충격으로 터지는 것들이 조금 있지만! 이런 거 때문에 포기하긴 너무 아까운 가격인 거죠.

배 터진 녀석들도 드셔도 충분 괜찮습니다. 믿고 드셔주세요!